Как стать богатым?

Витамины и микроэлементы.
Витамины относятся к незаменимым пищевым веществам органического происхождения и играют роль регуляторов многочисленных биохимических реакций в обмене веществ и энергии и служат катализаторами многих биохимических реакций.

>>> В зависимости от глубины дефицита витаминов в организме различают гипо и авитаминоз. Авитаминозом принято обозначать глубокий дефицит витаминов из за практически полного нарушения их поступления в организм. Гиповитаминозом называют дефицит витаминов в организме в результате сниженного, недостаточного их поступления.

>>> Микроэлементами называются химические элементы, содержащиеся в организме в очень малых количествах. Их содержание не превышает 0,005% массы тела, а концентрация в тканях – не более 0,000001%. Среди всех микроэлементов в особую группу выделяют так называемые незаменимые микроэлементы.

Незаменимые микроэлементы (микроэлементы эссенциальные, микробиоэлементы) – микроэлементы, регулярное поступление которых с пищей или водой в организм абсолютно необходимо для его нормальной жизнедеятельности. Незаменимые микроэлементы входят в состав ферментов, витаминов, гормонов и других биологически активных веществ. Незаменимыми микроэлементами являются железо, йод, медь, марганец, цинк, кобальт, молибден, селен, хром, фтор.

Физиологическое значение макро– и микроэлементов определяется их участием в структуре и функции большинства ферментативных систем и процессов, протекающих в организме, а именно в пластических процессах и построении тканей (фосфор и кальций – основные структурные компоненты костей), в поддержании кислотно/основного состояния и в поддержании солевого состава крови и водно/солевого обмена.

>>> Уровень поступления микроэлементов в человеческий организм, зависит от их содержания в пищевых продуктах и воде. Постоянное снижение или повышение концентрации определенных минеральных веществ в суточном рационе человека, как правило, связано с недостатком или излишком этих микроэлементов в окружающей среде района проживания. Формирующийся при этом в организме людей дефицит или избыток определенных микроэлементов, приводит к развитию эндемических геохимических заболеваний (микроэлементозов).